新疆拉面

作品数:16被引量:73H指数:7
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相关机构:石河子大学新疆农垦科学院新疆农业科学院中华人民共和国农业部更多>>
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新疆春小麦品种Pins基因等位变异及其对新疆拉面加工品质的影响被引量:2
《中国农业科学》2020年第19期3857-3866,共10页相吉山 刘鹏鹏 桑伟 崔凤娟 韩新年 聂迎彬 孔德真 邹波 徐红军 穆培源 
国家自然科学基金(31260324,31560391,U1178306);新疆兵团农业领域攻关项目(2012BB047,2016AC027,2019AB021);国家重点研发计划育种专项(2017YFD0101003)。
【目的】检测新疆春小麦品种Pins等位变异分布规律,分析不同Pins基因型春小麦品种籽粒硬度的差异,探讨Pins对春小麦品种主要品质性状和新疆拉面加工品质的影响,明确籽粒硬度影响新疆拉面加工品质的分子遗传基础及机理。【方法】以386份...
关键词:新疆春小麦 品种资源 PINS 品质性状 新疆拉面 
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