华人餐馆

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麻省理工的“中国炒饭”
《生活潮》2023年第10期44-45,共2页徐永清 
我国有道名扬四海、饭菜合一的美味——扬州炒饭。这是有文献记载、有菜谱可寻的。就世界范围内而言,但凡有华人餐馆的国家,就一定有扬州炒饭的激情献演。可以说,扬州炒饭在满足各国食客追捧与口福的同时,也肩负起了传扬中国美食文化的...
关键词：麻省理工学院 美食文化 扬州炒饭 华人餐馆 文献记载 激情 
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