云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 红干椒

红干椒: 作品数：163被引量：101H指数：5; 导出分析报告; 相关领域：农业科学经济管理更多>>; 相关作者：白玉莲林淑英莫德乐吐赵文戈季力更多>>; 相关机构：内蒙古民族大学北票市农业技术推广中心吉林农业大学通辽市农业科学研究院更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：公益性行业(农业)科研专项内蒙古自治区农牧业科技创新基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家大宗蔬菜产业技术体系建设项目更多>>

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响应面法优化红干椒中辣椒红色素提取工艺被引量：5: 《中国调味品》2013年第10期98-102,121,共6页杨博智周书栋欧阳娴戴雄泽; 公益性行业(农业)科研项目(200903025); 采用超声波法快速提取红干椒中的辣椒红色素,在确定样本容量的基础上,考察了超声温度、超声时间和超声功率对测定结果的影响,采用响应面分析法确定了最佳提取条件。结果表明:采用超声波法提取辣椒红色素时,辣椒取样量为15个,辣椒粉末取...; 关键词：辣椒红色素超声波色价响应面分析法

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