红花刺槐

作品数：17被引量：61H指数：4
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响应面法优化红花刺槐色素的工艺研究被引量：3
《食品研究与开发》2013年第2期25-28,共4页李秋凤 王金亭 
山东省高校科研课题经费资助(J11LC058)
研究红花刺槐红色素的提取工艺。在单因素试验的基础上,进行三因素三水平中心组合设计,利用响应面法优化提取工艺。微波处理时间、微波功率和料液比对红色素提取产量影响较大,利用Design Expert软件对红花刺槐红色素提取产量的二次多项...
关键词：响应面法 红花刺槐 红色素 
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