红肉蜜柚

作品数：271被引量：286H指数：10
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红肉蜜柚果肉红色色素鉴定被引量：17
《亚热带植物科学》2006年第1期39-41,共3页陆修闽 刘庆 徐娟 黄新忠 金光 卢新坤 陈小明 
红肉蜜柚是在琯溪蜜柚园中发现的一个红肉变异单株,经连续多年对无性子代(三代)系统观测,其红肉变异性状稳定。对其汁胞呈色色素测定结果表明,成分主要为番茄红素和β-胡萝卜素,含量分别为(55.45±1.13)μg/g.dw和(41.10±2.24)μg/g.dw...
关键词：红肉蜜柚 色素 鉴定 高效液相色谱 
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