发酵液过滤

作品数：22被引量：34H指数：3
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温度对柠檬酸发酵液过滤的影响
《中文科技期刊数据库(全文版)经济管理》2016年第11期00075-00075,共1页贾庆福 
柠檬酸的生产主要采用微生物发酵法,因为原料和发酵工艺不同,使得柠檬酸发酵液的成分变得十分复杂,不仅有柠檬酸,还还菌体细胞、各种色素和蛋白质、有机酸、等多种杂质,而这些成分主要来源于原材料和发酵的中间产物。一般从柠檬酸发酵...
关键词：柠檬酸 温度 影响 
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