干制水产品

作品数：33被引量：80H指数：6
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QuEChERS-EMR结合GC-MS检测干制水产品中N-二甲基亚硝胺含量被引量：11
《安徽农业科学》2020年第22期181-184,共4页陆正 陈红波 林刚健 方如意 
[目的]采用QuEChERS结合气相色谱-质谱联用技术建立检测水产干制品中N-二甲基亚硝胺的高效且准确性高的方法。[方法]通过预处理制备条件优化即样品采用乙腈进行提取,利用4 g无水MgSO 4和1 g NaCl作为脱水剂,经十八烷基键合硅胶(C 18)净...
关键词：QuEChERS-EMR GC-MC 干制水产品 N-二甲基亚硝胺 含量测定 
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