高烯丙基醇

作品数:13被引量:19H指数:3
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相关机构:西北师范大学中国科学院河南大学浙江大学更多>>
相关期刊:《西北师范大学学报(自然科学版)》《内江师范学院学报》《高等学校化学学报》《精细化工》更多>>
相关基金:国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划北京市属高等学校高层次人才引进与培养计划国家科技支撑计划更多>>
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食用香料(R)-γ-内酯类的制备被引量:2
《精细化工》2014年第11期1365-1371,共7页宫玮 杨绍祥 孙宝国 陈凯 刘永国 田红玉 
国家自然科学基金资助项目(31271932);国家科技部科技支撑计划项目(2011BAD23B01);北京市属高等学校高层次人才引进与培养计划项目(CIT&TCD20140306)~~
该文研究了(R)-γ-内酯的制备方法。首先高烯丙基醇在脂肪酶CAL-B催化作用下进行拆分,得到(R)-高烯丙基醇和(S)-高烯丙基醇乙酸酯。经过3次拆分后,对映体过量值(ee)可达95%以上,两个构型产物的收率在40%左右。(S)-高烯丙基醇乙酸酯经水...
关键词:(R)-γ-内酯 高烯丙基醇 动力学拆分 硼氢化-氧化 香料与香精 
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