氨基酸发酵

作品数：29被引量：48H指数：5
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相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
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相关期刊：《聊城大学学报（自然科学版）》《工业微生物》《科技与创新》《现代化工》更多>>
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氨基酸发酵罐内部气液流动特性研究被引量：2
《系统仿真学报》2018年第5期1988-1996,共9页胡效东 柳庆磊 刘馥瑜 张德新 
山东省自然科学基金(ZR2014EEM018)
基于Euler-Euler双流体模型和群体平衡模型,应用多重参考坐标系(MRF)方法,运用Fluent分析发酵罐内由圆盘涡轮式搅拌器和翼型轴流式的三层搅拌器内部的流体特性,计算发酵罐内部的氧气气含率及气泡大小。结果表明:上两层搅拌器产生轴向流...
关键词：氨基酸发酵 欧拉模型 多重参考坐标系 气含率 群体平衡模型 
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