巴豆酸

作品数：38被引量：45H指数：4
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高效液相色谱法测定食品接触材料中巴豆酸的迁移量被引量：4
《理化检验（化学分册）》2018年第3期317-321,共5页胡新功 韩伟 赵青 于艳军 赵臣 李宁涛 王利兵 
国家质检总局科技计划项目(2015IK275)
将经处理的样品裁剪成0.3cm^2大小的碎片,取此碎片样品4份,按2mL·cm^(-2)的比例分别加入体积分数为10%,20%,50%的乙醇-水溶液和3%的乙酸-水溶液作为4种水基食品模拟物;在另一份样品中,按2mL·cm^(-2)的比例加入橄榄油作为油基食品模拟...
关键词：高效液相色谱法 巴豆酸 迁移量 食品模拟物 
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