N-酰基氨基酸

作品数：19被引量：106H指数：6
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氨基酸型两性表面活性剂的合成进展被引量：6
《化学与生物工程》2012年第3期9-12,共4页孔玉明 罗跃 任朝华 刘国霖 谭良柏 
氨基酸型两性表面活性剂是一类以生物物质为基础的环保表面活性剂。主要综述了两种羧酸基氨基酸型两性表面活性剂(N-烷基-β-丙氨酸和N-酰基氨基酸)的合成方法和合成进展,简述了磺基、硫酸基、磷酸基及其它氨基酸型两性表面活性剂的合...
关键词：氨基酸型两性表面活性剂 合成 N-烷基-β-丙氨酸 N-酰基氨基酸 酶法 化学-酶法 
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