亚麻子

作品数：90被引量：143H指数：6
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亚麻子发芽前后化学成分及抗氧化活性的研究被引量：3
《质谱学报》2018年第1期112-119,共8页闫峻 冯硕 吴韬 LIU Rong-hua TSAO Rong 
采用高效液相色谱-二级串联质谱(HPLC/MS2)技术对不同发芽时间(0~8天)的亚麻子芽的化学成分进行鉴定。利用紫外分光光度法对亚麻子发芽前后的总黄酮和总多酚类成分进行定量分析,并采用铁离子还原能力法(FRAP)、自由基清除能力法(DPPH)...
关键词：亚麻子 发芽 化学成分 液相色谱二级串联质谱法(LC/MS2) 抗氧化活性 
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