养生功效

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浅谈牛蒡的养生功效
《中老年保健》2016年第6期28-29,共2页易秋生 武世豪 杜金行 小徐 
牛蒡，原产于我国，为桔梗目菊科二年生草本植物，别名鼠粘草、恶实、大力子。本品在公元940年前后传人日本．并被培育成优良品种，因其营养价值出众，又称东洋参、白肌参，以保健食材端上餐桌，风靡日本等东亚国家。
关键词：养生功效 牛蒡 草本植物 优良品种 营养价值 日本 
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