药膳学

作品数：28被引量：27H指数：3
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相关领域：医药卫生更多>>
相关作者：聂宏施昕磊朱兴娜曹巧巧张俐勤更多>>
相关机构：黑龙江中医药大学嘉兴职业技术学院江西中医药大学河南中医学院第一附属医院更多>>
相关期刊：《产业与科技论坛》《卫生职业教育》《家庭医药（快乐养生）》《医学食疗与健康》更多>>
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慕课在药膳学中的应用与实践被引量：1
《中国中医药现代远程教育》2018年第8期20-21,共2页梁伟 李洁 曲中原 
黑龙江省高等教育教学改革研究一般研究项目【No.SJGY20170071】;哈尔滨商业大学教育改革与教学研究重点项目【No.HSDJY201705(Z)】
随着科学文化知识的不断普及与城市化进程的加深,再加上近几年的环境、食品等问题的频出,人们对健康的重视程度也愈渐增加,药膳也走进了人们的视野,成为人们日常养生手段中的一种。探索如何提高全国各高校药膳课程的教学质量,提高实践...
关键词：药膳学 慕课 教育实践 
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