表面增强激光解吸电离飞行时间质谱

作品数：51被引量：108H指数：5
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相关领域：医药卫生更多>>
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基于SELDI-TOF-MS的冷却滩羊肉微生物差异蛋白分析被引量：2
《肉类研究》2018年第2期33-39,共7页胡倩倩 杨波 罗瑞明 尤丽琴 李子欣 
国家自然科学基金地区科学基金项目(31460431)
以托盘密封包装的冷鲜滩羊肉为研究对象,基于组合蛋白芯片与表面增强激光解吸电离飞行时间质谱(surface enhanced laser desorption ionization time-of-flight mass spectrometry,SELDI-TOF-MS)平台对滩羊肉表面微生物蛋白进行分析,区...
关键词：滩羊肉 微生物 表面增强激光解吸电离飞行时间质谱 差异蛋白 
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