叶蛋白饲料

作品数：19被引量：35H指数：3
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苜蓿叶蛋白饲料的研究——Ⅰ.不同提取方法的比较试验被引量：2
《河北农业大学学报》1992年第1期70-72,共3页张秀萍 李运起 赵国先 
以苜蓿为原料进行的叶蛋白不同提取方法的研完表明,酸化加热处理的效果最好,且具有较广的适应性。每100克鲜样叶蛋白产量为11.99克,粗蛋白含量为54.03％,粗蛋白提取率为19.13％。用90％乙醇洗涤叶蛋白,可提高粗蛋白含量。
关键词：叶蛋白 粗蛋白 提取率 苜蓿 饲料 
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