草石蚕

作品数:121被引量:170H指数:8
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相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者:耿广东张素勤张金泽林静曾明更多>>
相关机构:贵州大学华南理工大学贵州务川东升生态农业开发有限公司宁夏农林科学院园艺研究所(宁夏设施农业工程技术研究中心)更多>>
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发酵法提纯草石蚕中水苏糖的工艺研究被引量:3
《中国调味品》2018年第7期21-25,32,共6页周文斯 熊犍 谢瑾 崔春 王炜 
国家自然科学基金项目(31201416;31571821);广州市科技计划项目(201604020067)
研究利用黑曲霉发酵强化对草石蚕的提取,运用高效液相色谱-示差折光检测法(HPLC-RID)对得到的水苏糖进行分析。采用单因素实验方法,探究了提取工艺中是否带渣发酵、蔗糖酶抑制剂、发酵培养方式等因素对水苏糖浓度的影响;确定提取水苏糖...
关键词:草石蚕 水苏糖 黑曲霉 发酵 纯化 
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