超市场契约

作品数：13被引量：79H指数：5
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供应链契约模式与食品质量安全:以原奶为例被引量：11
《商业经济与管理》2009年第6期13-20,共8页贾愚 刘东 
国家社会科学基金项目(08CJY043)
在主流的"公司(奶站)+奶农"的原奶供应链中,原奶质量安全受到三个变量的影响:收购价格、检测成本和高质量原奶的生产成本。这三个变量与原奶供给质量的关系是:收购价格越高、检测成本和高质量成本越低,则原奶质量越高。在当前公司与奶...
关键词：食品质量安全 供应链 契约模式 超市场契约 
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