抽提方法

作品数：59被引量：207H指数：7
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不同抽提方法对猪肌内脂肪含量的影响被引量：3
《西南农业学报》2015年第5期2337-2339,共3页梁艳 顾以韧 刘锐 龚建军 吕学斌 陈晓晖 
国家支撑计划(2011BAD28B01-15);四川省基本科研业务费专项资金(SASA2013A03)
分别采用自动快速抽提和经典索氏抽提方法测定了同一品种不同体重梯度(90、110、130 kg)猪背最长肌中的肌内脂肪含量。结果显示,2种方法的检测结果均符合重复性限的要求,表现出极显著的正相关(P﹤0.01),且测定结果间差异不显著(P﹥0.05...
关键词：猪 肌内脂肪 索氏抽提 相关性 
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