大果木莲

作品数：20被引量：78H指数：7
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大果木莲种子冷藏初期糖代谢和蛋白质代谢的变化被引量：2
《湖北农业科学》2012年第17期3809-3811,共3页吴玉兰 秦艳玲 李宗艳 
国家林业局西南地区生物多样性保育实验室基金资助项目(BC2010F02)
研究了大果木莲(Manglietia grandis)种子冷藏初期糖代谢和蛋白质代谢的变化。结果表明,未经冷藏处理的种子总蛋白含量最高,为1.270 mg/g,而可溶性蛋白含量在第42天时最高,为0.385 mg/g;在冷藏的第44天总蛋白含量与可溶性蛋白含量均最低...
关键词：大果木莲(Manglietia grandis) 种子 冷藏 糖代谢 蛋白质代谢 生理后熟 
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