抑制脂质过氧化

作品数：51被引量：341H指数：10
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相关领域：医药卫生更多>>
相关作者：左爱仁陈薇潘峰邢海波李刚更多>>
相关机构：武汉大学中国医学科学院北京协和医学院江西中医药大学华南理工大学更多>>
相关期刊：《大众医学》《中华肾脏病杂志》《新疆医科大学学报》《黑龙江医药》更多>>
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不同酯化程度的脂溶性茶多酚抗氧化和抗脂质过氧化研究被引量：12
《安徽医药》2006年第12期904-907,共4页邵卫梁 胡天喜 杭晓敏 丁伟奇 余晨清 
目的探讨不同酯化程度的脂溶性茶多酚抗氧化和抗脂质过氧化研究及质控指标。方法利用化学发光法测定脂溶性茶多酚(LTP)的氧自由基抑制率和过氧化脂质(LPO)抑制率,用rancimat油脂氧化稳定仪测定诱导时间,并考察其与总酯化物和总多酚的相...
关键词：脂溶性茶多酚 抑制脂质过氧化 化学发光法 
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