王秋菊

作品数:1被引量:6H指数:1
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德州市居民膳食铬摄入量对糖尿病发生的影响分析被引量:6
《微量元素与健康研究》2013年第2期28-31,共4页臧建国 董健 史清松 王秋菊 
目的:通过对德州市常见食品铬含量的测定,了解德州市居民膳食铬摄入情况,发现膳食铬水平对糖尿病发生的影响,指导德州市居民科学膳食,预防缺铬性糖尿病的发生和发展。方法:对德州市居民日常膳食中铬摄入量进行调查;对100名30岁以上健...
关键词:铬摄入量 糖尿病 铬缺乏 血清铬 预防 
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