梁敏

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发文主题:癌胚抗原壳聚糖多壁碳纳米管纳米金免疫传感器更多>>
发文领域:理学自动化与计算机技术生物学医药卫生更多>>
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沱江富顺段鲤鱼、鲫鱼和大眼鳜的化学组成及能量密度
《重庆师范大学学报(自然科学版)》2015年第5期43-47,共5页梁敏 程卫东 张玄可 袁伦强 
国家重点基础研究发展计划资助项目(No.2012CB723205);重庆市科委重点实验室专项经费(No.2013cstc)
2013年10月于四川省自贡市长江支流沱江富顺段采集鲤鱼(Cyprinus carpio)、鲫鱼(Carassius auratus)、大眼鳜(Siniperca kneri)等3种鱼共60尾,分别测定鱼体化学组成,估算能量密度。结果表明:3种鱼的脂肪含量平均值分别为3.24%、4.13%和2...
关键词:鲤鱼 鲫鱼 大眼鳜 化学组成 能量密度 沱江 
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