黄晨

作品数：4被引量：12H指数：2
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供职机构：华南理工大学更多>>
发文主题：增塑剂迁移酯化气液传质酯化淀粉液相更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程政治法律电气工程更多>>
发文期刊：《华南理工大学学报（自然科学版）》《现代食品科技》《塑料工业》更多>>
所获基金：国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家科技支撑计划更多>>
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直链淀粉/支链淀粉比例对酯化淀粉薄膜增塑剂迁移的影响
《现代食品科技》2017年第5期97-102,共6页李晓玺 钟怡平 黄晨 朱杰 李琳 梁毅 陈玲 
国家自然科学基金项目(31271824;21376095);教育部新世纪优秀人才计划项目(NCET-12-0193)
通过选择不同直链淀粉/支链淀粉比例的酯化淀粉,制备了不同结构特征的淀粉基薄膜,并对这些结构对抑制增塑剂邻苯二甲酸二乙酯(DEP)在微波条件下迁移的影响进行了研究。结果表明,直链淀粉/支链淀粉比例为零的waxy酯化淀粉薄膜材料中分子...
关键词：酯化淀粉薄膜 微波 直链淀粉/支链淀粉比例 增塑剂迁移 结构调控 
食品模拟体系中疏水性淀粉基膜材的结构变化被引量：7
《华南理工大学学报（自然科学版）》2014年第3期111-116,共6页朱杰 李晓玺 黄晨 陈玲 李琳 
国家自然科学基金资助项目(21076086;31130042)
为考察疏水性淀粉基食品包装材料与食品模拟体系接触过程中的结构变化,采用扫描电子显微镜、傅里叶红外光谱和小角/广角X射线散射系统分析了淀粉基膜材的显微结构、链结构、分子间相互作用、结晶结构和微区结构.结果表明:在与食品模拟...
关键词：淀粉基膜材 溶剂渗透 增塑剂 迁移 结构变化 
酯化淀粉薄膜中增塑剂与淀粉分子间相互作用的研究被引量：4
《现代食品科技》2013年第12期2860-2864,2882,共6页李晓玺 刘坤 黄晨 朱杰 陈玲 李琳 
国家自然科学基金项目资助(21076086)
采用酯化淀粉以邻苯二甲酸二乙酯(DEP)为增塑剂,经流延法制备了酯化淀粉薄膜。通过扫描电子显微(SEM)、傅立叶变换红外光谱分析仪(FT-IR)、小角/广角X射线散射(SAXS/WAXS)等现代分析技术对酯化淀粉薄膜的结构及增塑剂DEP与淀粉分子间的...
关键词：酯化淀粉薄膜 邻苯二甲酸二乙酯 增塑剂 薄膜结构 分子间相互作用 
不同pH环境对醋酸酯淀粉薄膜结晶结构及降解性能的影响被引量：2
《塑料工业》2012年第10期95-100,共6页李晓玺 黄晨 彭旭 陈玲 余龙 李琳 
国家自然科学基金项目资助(31071503)
为了考察醋酸酯淀粉薄膜在不同环境中的降解特性,将醋酸酯淀粉薄膜分别置于pH=1.2、7、12的模拟环境中一定时间进行降解,利用扫描电子显微镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)、接触角测量仪、材料试验机、动态热机械分析仪(DMA)对不同浸泡时间...
关键词：醋酸酯淀粉薄膜 降解 结晶度 疏水性 力学性能 
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