刘民

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供职机构：四川大学轻纺与食品学院皮革化学与工程教育部重点实验室更多>>
发文主题：不饱和油脂不饱和红外光谱过氧化值构型更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《西部皮革》更多>>
所获基金：四川省自然科学基金更多>>
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低品质回收油脂直接深度氧化研究
《西部皮革》2007年第12期24-27,共4页周华龙 姜开盛 杨维 罗炳才 刘民 
四川省科技厅项目02GY029-046"不饱和天然油氧化机理和应用研究"资助
对餐饮业回收油脂进行直接深度氧化实验,研究了杂质和高酸值对氧化的影响,优化了影响氧化的催化剂用量、温度、气量等工艺参数。进一步证明较低碘值低品质混合型油脂可以进行直接深度氧化,为油脂的资源化再生利用,拓展了一条新的技术路线。
关键词：不饱和油脂 回收油 氧化 游离基反应 
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