耿亮

作品数：1被引量：4H指数：1
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恩施民族特色饮食经济探讨被引量：4
《现代商贸工业》2009年第10期91-92,共2页耿亮 
在长期的历史发展过程中,恩施人民依靠清江流域富饶的土地和丰富的自然资源,逐渐形成独具特色的原生态饮食文化。充分发掘恩施民族饮食文化内涵,促进饮食经济开发,既可带动当地经济发展,也可促进关联产业发展。对保护少数民族传统文化,...
关键词：恩施 民族特色 饮食文化 经济开发 
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