张小芬

作品数：1被引量：4H指数：1
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供职机构：汕头大学理学院生物系更多>>
发文主题：超氧阴离子自由基氧自由基作用氧自由基杨桃羟自由基更多>>
发文领域：生物学医药卫生更多>>
发文期刊：《天然产物研究与开发》更多>>
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杨桃提取物体外清除氧自由基作用被引量：4
《天然产物研究与开发》2012年第7期963-965,968,共4页肖湘 薛日海 张小芬 
从杨桃果中提取得到三种提取物为匀浆提取物、蛋白提取物和多糖提取物。采用化学发光法测定这三种提取物清除氧自由基的活性,实验结果:匀浆提取物清除羟自由基(·OH)和H2O2的活性大小相近,而清除超氧阴离子自由基(O2–·)的活性较小,其I...
关键词：杨桃 氧自由基 超氧阴离子自由基 羟自由基 过氧化氢 
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