胡洁

作品数：1被引量：2H指数：1
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供职机构：南京大学更多>>
发文主题：工艺信息生物处理工艺声衰减污水生物处理系统超声更多>>
发文领域：理学环境科学与工程自动化与计算机技术政治法律更多>>
发文期刊：《应用声学》更多>>
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牛奶变质的超声非线性定征被引量：2
《应用声学》2005年第6期329-333,共5页胡洁 章东 龚秀芬 潘世明 
本文利用有限振幅声波插入取代法实验研究了牛奶变质过程中非线性参量B／A的变化。变质初始阶段,非线性声参量B／A的值显著增加。结合物理化学性质(PH值和粘度)对实验结果进行了讨论。与线性声参量相比,非线性声参量对牛奶的变质更为敏...
关键词：声衰减 非线性声参量B/A 牛奶 非线性参量 变质过程 超声 物理化学性质 有限振幅 质量控制 质量检验 
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