豆孝伟

作品数：1被引量：7H指数：1
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供职机构：广西大学更多>>
发文主题：产生菌株豆豉溶栓酶诱变育种微波分离纯化更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
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豆豉溶栓酶产生菌株的诱变育种被引量：7
《现代食品科技》2007年第3期33-35,38,共4页豆孝伟 陈桂光 张云开 梁智群 
以豆豉溶栓酶产生菌株蜡状芽胞杆菌DC-101为出发菌株,通过微波和紫外线对该菌株的联合诱变作用,得到一株遗传稳定性较好的高产菌株DC-301,其产酶能力是出发菌株的2.67倍。
关键词：溶栓酶 微波 诱变育种 
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