郑承刚

作品数：1被引量：5H指数：1
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供职机构：南开大学更多>>
发文主题：聚谷氨酸微生物法水凝胶超强吸水剂产率更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>
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聚谷氨酸的微生物法制备及其水凝胶应用简介被引量：5
《食品与发酵工业》2005年第8期45-47,共3页刘静 金映虹 张斌 杨超 曾猛 郑承刚 宋存江 
研究中分离得到1株产聚谷氨酸(PGA)的芽孢杆菌,对菌种进行了分类鉴定,包括生理生化实验、Bi-olog-System4.20和16S rRNA基因序列分析,将其命名为Bacillus licheniformisNK-03。对该菌产聚谷氨酸的发酵条件进行了优化,发酵合成PGA的产率...
关键词：聚谷氨酸(PGA) BACILLUS LICHENIFORMIS NK-03 水凝胶 聚谷氨酸 微生物法 BACILLUS 简介 应用 制备 
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