杨春诚

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芒果保鲜技术
《农家之友》2002年第7期47-47,共1页杨春诚 
(一)贮藏特点:芒果是典型的热带水果,也是典型的呼吸高峰型水果,若贮藏温度过低则受到冷害。软熟后的芒果极易衰老变质,所以芒果的保鲜最主要的就是控制其呼吸高峰到来,同时避免温度过低造成生理伤害。而芒果的呼吸高峰主要是由于乙烯...
关键词：芒果 呼吸高峰 炭疽病 低温 乙烯利 2-氯乙基膦酸 植物生长调节物质 
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