刘来亭

作品数：85被引量：318H指数：9
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供职机构：河南工业大学生物工程学院更多>>
发文主题：饲料肉品质AA肉鸡饲料添加剂肉仔鸡更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>
发文期刊：《当代畜禽养殖业》《江西畜牧兽医杂志》《当代畜牧》《粮食与饲料工业》更多>>
所获基金：河南省自然科学基金国家自然科学基金河南省教育厅自然科学基金郑州市科技攻关计划项目更多>>
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α-硫辛酸对肉仔鸡肉品质及肌纤维组织特性的影响被引量：7
《中国饲料》2010年第16期29-33,共5页张勇 刘来亭 计成 马秋刚 白秀梅 
973国家重点基础研究资助项目(2004CB117500);中国农业大学校内科研启动基金资助项目(2004DA125184-0808)
本试验研究了α-硫辛酸对肉仔鸡肉品质及肌纤维组织学特性的影响。采用单因子四水平有重复试验设计,将240只1日龄AA肉仔鸡,随机分为4个处理组,每组6个重复,每个重复10只,分别饲喂在玉米-豆粕型基础日粮上添加硫辛酸0、300、600、900mg/k...
关键词：硫辛酸 肉品质 肌纤维密度 肌纤维直径 肌球蛋白重链 肉仔鸡 
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