吴鑫

作品数：4被引量：24H指数：3
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供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室更多>>
发文主题：持续高温脂肪代谢MRNA表达解偶联蛋白偶联蛋白更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《动物营养学报》《中国农业科学》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划国家重点基础研究发展计划更多>>
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持续高温对育肥猪不同部位脂肪代谢的影响被引量：1
《中国农业科学》2015年第5期952-958,共7页吴鑫 冯京海 张敏红 苏红光 贾安峰 
国家"973"计划(2012CB124700);中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS07)
【目的】研究持续高温对育肥猪脂肪代谢的影响并初步探讨影响的机制。【方法】选用16头(79.6±1.2)kg的健康杜长大阉公猪,随机分为2个处理组,分别饲养于(30±0.5)℃(高温组)和(22±0.5)℃(常温组)的环控舱内,单笼饲养,自由采食和饮水。...
关键词：持续高温 育肥猪 脂肪组织 脂肪代谢 
持续冷热环境对肉鸡生产性能、糖代谢和解偶联蛋白mRNA表达的影响被引量：17
《动物营养学报》2014年第11期3276-3283,共8页苏红光 张敏红 冯京海 吴鑫 胡春红 
国家科技支撑计划课题"畜禽健康养殖环境控制关键技术与集成"(2012BAD39B02);中国农业科学院科技创新团队项目(ASTIP-IAS07)
本试验研究了不同环境温度（10-30℃）持续14 d对肉鸡生产性能、糖代谢和禽类解偶联蛋白（av UCP）mRNA表达的影响。试验选取21日龄爱拔益加（AA）肉鸡288只,随机分到6个人工环境控制舱中,每个舱饲养6笼,每笼8只鸡作为1个重复。预试期7...
关键词：持续低温 持续高温 肉鸡 生产性能 糖代谢 解偶联蛋白 
粪便皮质酮代谢产物含量作为一项肉鸡热舒适非侵入指标的研究被引量：3
《动物营养学报》2014年第6期1563-1569,共7页苏红光 张敏红 冯京海 吴鑫 胡春红 
国家科技支撑计划课题"畜禽健康养殖环境控制关键技术与集成"(2012BAD39B02);中国农业科学院科技创新团队项目(ASTIP-IAS07)
研究粪便皮质酮代谢产物含量作为一项非侵入指标用于肉鸡热舒适评价的效果。本研究包括3个试验：试验1进行了肉鸡粪便皮质酮代谢产物含量的昼夜节律研究；试验2研究了35 ℃急性热应激2 h对粪便皮质酮代谢产物含量的影响；试验3研究了10...
关键词：肉鸡 粪便皮质酮代谢产物 热舒适 
环境高温对猪脂肪代谢的影响被引量：3
《动物营养学报》2014年第3期585-590,共6页吴鑫 冯京海 张敏红 
国家“973”重点基础研究发展计划(2012CB124700);中国农业科学院科技创新工程资助
猪胴体脂肪的沉积、分布以及脂肪酸组成不仅影响胴体的经济价值,还直接影响消费者的健康。基于对健康的关注,消费者更加愿意选择皮下、内脏脂肪含量低的猪肉。肌内脂肪的含量直接影响猪肉的嫩度、多汁性及风味,如何在不增加皮下、内脏...
关键词：环境高温 猪 脂肪代谢 调控机制 
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