王晶

作品数：2被引量：15H指数：2
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供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院更多>>
发文主题：LC-MS甘草次酸内标法测定棉叶棉酚更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科技》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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HPLC法考察棉籽油放置过程中游离棉酚稳定性被引量：8
《食品科技》2014年第9期311-314,共4页周晨忱 王晶 姚军 武运 
国家自然科学基金项目(31160322)
为研究棉籽油在不同放置条件下,其所含游离棉酚含量变化趋势,以新疆棉籽为原料,正己烷和95%乙醇为溶剂,提取棉籽油。采用高效液相色谱法,分别对不同放置条件下棉籽油中游离棉酚的含量进行测定,对比了用2种不同提取溶剂提取所得棉籽油中...
关键词：棉籽油 游离棉酚 稳定性 
LC-MS内标法测定棉籽仁、棉叶及棉茎中棉酚含量被引量：9
《食品科技》2013年第11期280-284,共5页王晶 姚军 薛海燕 张煌涛 武运 
国家自然科学基金项目(3116022)
目的：建立棉籽仁、棉叶及棉茎中游离棉酚含量的LC-MS内标检测法。方法：以甘草次酸为内标物，采fflYMC—C18色谱柱（150mm×3．0mm，3μm），流动相为乙腈：1％甲酸溶液=80：20，流速O．3mL／min，柱温25℃；电喷雾离子源（ESI），负...
关键词：棉籽仁 棉叶 棉茎 棉酚 甘草次酸 内标法 液相色谱一质谱法(LC-MS) 
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