刘中华

作品数：1被引量：3H指数：1
导出分析报告
供职机构：大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系更多>>
发文主题：寡糖微生物菌群乳汁乳品工业哺乳动物更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国乳品工业》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
乳汁中的寡糖及在乳品工业中的应用被引量：3
《中国乳品工业》2006年第6期40-42,共3页刘中华 钱方 李宪臻 
母乳中的寡糖大约占总糖的10%,根据其核心结构不同可分为12类,其寡糖组分随哺乳期的变化而改变。母乳中的寡糖具有独特的生理功能,对于婴儿的神经系统发育、预防感染和促进正常的肠道微生物生态形成等非常重要,是保证婴儿健康成长的关...
关键词：寡糖 母乳喂养 配方乳 哺乳动物 微生物菌群 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部