李昕

作品数：1被引量：3H指数：1
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探讨最佳菲汀中和剂的选择被引量：3
《淀粉与淀粉糖》2000年第3期31-33,共3页李昕 
本文经分析得出，玉米浸泡水中钙含量偏低，中和剂应采用含钙的石灰乳。但以石灰中和剂时，中和终点难控制，易出现终点假象，影响菲汀的纯度和产量，因此，最佳菲汀中和剂应是石灰乳与ＮａＯＨ，或石灰乳与氨水的混合中和剂。
关键词：菲汀 钙含量 石灰乳 混合中和剂 肌醇生产 
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