谭家豪

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发文主题：存货数量存货管理存货会计核算过程营业成本更多>>
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中小餐饮企业存货管理存在的问题和对策分析被引量：2
《现代营销（下）》2015年第9期181-181,共1页喻平 谭家豪 
一、中小型餐饮企业存货管理存在的问题1.企业内控制度不完善,采购员身兼多职,职权过大从采购制度角度来说,中小型餐饮企业的采购制度往往只是纸上谈兵,由一人说了算的现象很普遍。餐饮企业的物资采购不仅种类多,而且质量标准难以掌握,...
关键词：存货管理 采购制度 对策分析 存货种类 零星采购 质量标准 会计核算过程 营业成本 采购人员 存货数量 
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