刘瑞华

作品数：1被引量：9H指数：1
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大豆籽粒脂肪和蛋白质含量的稳定性研究初报被引量：9
《中国油料》1995年第1期26-28,共3页傅艳华 刘瑞华 李楠 彭宝 孟庆福 王雪飞 
利用Ｓ．ＡＥｂｅｒｈａｒｔ模式和方法对１４个大豆品种（系）进行连续８年的脂肪和蛋白质含量稳定性研究。结果表明，大豆脂肪和蛋白质含量不仅受遗传因素控制，还受不同年度的气候条件的影响，不同品种受其影响程度不同，其稳定性存...
关键词：大豆 蛋白质 稳定性 甘油三脂 
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