钱敏杰

作品数：1被引量：2H指数：1
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发文主题：着色花青苷梨果果实光强更多>>
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机械伤促进红色砂梨着色的机制分析被引量：2
《园艺学报》2012年第1期23-30,共8页张东 俞波 钱敏杰 王苏珂 李秀根 滕元文 
国家现代农业(梨)产业技术体系建设专项(nycytx-29);国家自然科学基金项目(31071780)
以红色砂梨(Pyrus pyrifolia Nakai)品种'满天红'为试材,研究了采后机械伤处理对果实着色相关的生理指标和基因表达的影响。结果表明:机械伤处理能够有效促进果实受伤部位花色苷的积累,并伴随着该部位果实硬度显著下降,乙烯释放速率显...
关键词：梨 红色砂梨 花色苷 机械伤 乙烯 基因表达 
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