顾锋

作品数：2被引量：2H指数：1
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供职机构：常熟理工学院更多>>
发文主题：牛奶功能化检测试剂菌落总数微生物检测更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学自动化与计算机技术更多>>
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原位制备纳米功能化金电极快速检测牛奶中的微生物被引量：2
《分析化学》2012年第5期657-662,共6页汪学英 顾锋 尹凡 屠一锋 
苏州市科技局项目(No.YJC0910);常熟理工学院毕业设计(论文)团队课题项目资助
在0.1mol/L磷酸盐缓冲溶液(PBS,pH 7.0)中,于2.0V恒电位电解10min,即可在金电极表面原位、快速制备纳米功能化修饰膜。经原子力显微镜表征,此修饰膜具有纳米尺度的蓬松结构。此纳米金膜对细胞膜上脂质过氧化反应具有显著的催化作用,因...
关键词：纳米功能化金电极 微生物 快速检测 脂质过氧化 计时电流法 
基于压电传感技术的鲜奶总菌数快速检测方法研究
《常熟理工学院学报》2011年第10期15-18,70,共5页汪学英 孙明伟 顾锋 吴金男 尹凡 
应用压电晶体谐振技术检测鲜奶中的微生物是基于鲜奶在微生物作用下发生凝结,导致牛奶的密度和粘度发生变化,引起压电晶体频度的变化,通过检测牛奶的凝结时间实现对微生物的间接测定.这一新方法被用于牛奶中总菌数的测定,实验结果与传...
关键词：压电传感器 细菌总数 牛奶 
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