项芳

作品数：2被引量：5H指数：1
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供职机构：苏州工业职业技术学院更多>>
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浅谈《餐饮服务与管理》课程的项目化教学被引量：1
《江苏教育研究（职教）（C版）》2013年第4期25-28,共4页项芳 
高职《餐饮服务与管理》课程是一门理论与实践紧密结合的课程,进行项目化教学改革既必要又可行。改革的策略是课程教学模块设置、教学内容突出训练学生综合职业技能、教学过程设计注重任务驱动。改革的关键应以学生为主体、创新教学模...
关键词：《餐饮服务与管理》课程 项目化教学 行动导向教学方法 
基于高职“工学结合”课程考试改革的研究与实践被引量：4
《价值工程》2012年第35期259-260,共2页葛晓忠 项芳 
苏州工业职业技术学院高职教育课程改革创新项目(项目编号:2012KSGG09)
结合高职院校人才培养目标,通过分析传统考试存在的弊端,指出了高职课程考试改革的重要性,提出了"工学结合"课程考试的评价方式,并结合《液压传动与气动技术》课程对考试改革实践效果进行了分析研究。
关键词：高职教育 工学结合 考试改革 
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