云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 韩钱松

韩钱松: 作品数：1被引量：5H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：江南大学生物工程学院更多>>; 发文主题：发酵维生素色素更多>>; 发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>; 发文期刊：《食品与生物技术学报》更多>>; 所获基金：中央高校基本科研业务费专项资金江苏省省级科技创新与成果转化专项引导资金国家自然科学基金更多>>

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维生素对竹黄菌发酵产苝醌类色素的影响被引量：5: 《食品与生物技术学报》2013年第2期119-123,共5页韩钱松沈健增蔡宇杰廖祥儒罗军侠张大兵; 国家自然科学基金项目(21045007);江苏省科技创新与成果转化(重大科技支撑与自主创新专项引导资金)项目(BY2010117);中央高校基本科研业务费专项资金项目(JUSRP21120); 采用单因素法研究了生物素、VB1、VB3、VB5、VB6,肌醇对氨基苯甲酸(PABA)和VC对竹黄菌Shiraia sp.SUPER-H168生长及其次级代谢产物苝醌类色素积累的影响。结果表明,添加VB5和VB1可显著促进竹黄菌的生长和色素的积累,菌体量和色素产量分...; 关键词：维生素竹黄菌单因素法