马迎迎

作品数：1被引量：5H指数：1
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供职机构：南京师范大学更多>>
发文主题：棘孢曲霉甜菊糖甜菊菊糖纯化更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>
发文期刊：《微生物学报》更多>>
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棘孢曲霉转化甜菊糖为甜菊醇及纯化莱鲍迪苷A被引量：5
《微生物学报》2014年第1期62-68,共7页马迎迎 陈育如 张伟娜 孙欢 夏文静 
国家林业行业公益专项(200904055);江苏省优势学科生物学项目(2011010)~~
【目的】本工作对棘孢曲霉固体发酵抽提酶液转化甜菊糖进行了研究,并对转化产物进行鉴定及纯化分析。【方法】用高效液相色谱、液质联用及红外光谱等方法对转化新产物进行鉴定,对上清液中莱鲍迪苷A(RA)成分进行纯化。【结果】棘孢曲霉...
关键词：甜菊糖 棘孢曲霉 生物转化 莱鲍迪苷A 甜菊醇 
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