吴垠

作品数：1被引量：3H指数：1
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供职机构：浙江大学化学工程与生物工程学系更多>>
发文主题：存活影响致死效果大肠杆菌致死E.COLI更多>>
发文领域：化学工程生物学更多>>
发文期刊：《化工学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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加压二氧化碳对大肠杆菌的存活影响及其致死效果被引量：3
《化工学报》2006年第5期1182-1186,共5页吴垠 姚善泾 关怡新 
国家自然科学基金项目(20076042).~~
加压二氧化碳对E.coli有明显的致死作用,按照致死速率的快慢,整个过程可分为两个阶段:缓慢死亡期和迅速死亡期.CO2进入水相和细胞的速率控制着缓慢死亡期的持续时间和致死速率.提高压力和温度有利于提高加压CO2对E.coli的致死效果.较低...
关键词：加压二氧化碳 大肠杆菌 致死 
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