王微琴

作品数:1被引量:7H指数:1
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供职机构:浙江省乐清市疾病预防控制中心更多>>
发文主题:辐照剂量牡蛎卫生质量更多>>
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γ-射线辐照用于牡蛎保质的研究被引量:7
《中国卫生检验杂志》2006年第1期85-86,共2页章海文 徐苏溧 王微琴 陈琼 
目的:探讨γ-射线辐照用于牡蛎保质的剂量。方法:用0—10KGy的γ-射线辐照剂量对密封包装去壳牡蛎处理后,对样品的微生物指标(菌落总数、大肠菌群、沙门菌、志贺菌、副溶血弧菌)和理化指标(挥发性盐基氮)进行检验.研究辐照剂量...
关键词:γ-射线 辐照剂量 牡蛎 卫生质量 
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