姜威

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糖化酶单抗的研制及其抗原识别位点的分析
《中国畜牧兽医》2012年第11期39-42,共4页张丹 姜威 李双喜 汪惠泽 冯云飞 刘云迎 李东明 何祥来 王捍东 
江苏高校优势学科建设工程和江苏省高校重点实验室开放课题资助
为建立掺糖造假蜂蜜中残留糖化酶的检测方法,用从黑曲霉中提取的糖化酶作为免疫原,免疫BALB/c小鼠,利用杂交瘤技术获得了12株稳定分泌针对糖化酶抗体的杂交瘤细胞株。单克隆抗体亚型鉴定结果显示,10株为IgG1,2株为IgG2b,轻链均为κ轻链...
关键词：淀粉糖化酶 单克隆抗体 抗原识别位点 
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