景锋锋

作品数：1被引量：1H指数：1
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供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系更多>>
发文主题：理化性质丹参提取精制糖蛋白更多>>
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丹参糖蛋白的提取精制及其理化性质研究被引量：1
《广西农业生物科学》2007年第4期335-338,343,共5页王应强 王丽娟 孙宏民 段玉峰 景锋锋 
陕西省自然科学基金项目(2006B18)
采用单因子试验和L9(34)正交试验设计,研究料液比、提取时间、提取温度和NaCl浓度对丹参糖蛋白提取率的影响。结果表明,提取物是糖含量为26.24%、蛋白质含量为37.34%的通过O-糖肽键连接的酸性糖蛋白;最佳提取工艺条件:料液比1∶20,提取...
关键词：丹参 糖蛋白 提取精制 理化性质 
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