温李楠

作品数：1被引量：15H指数：1
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发文主题：抑菌性能抑菌性能研究壳聚糖最小抑菌浓度更多>>
发文领域：化学工程更多>>
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系列水溶性壳聚糖衍生物的抑菌性能研究被引量：15
《中国公共卫生》2005年第9期1080-1081,共2页杨宇民 马振祥 尹继成 温李楠 陈冠灿 
江苏省高校自然科学研究计划资助项目(03KJB310110)
目的检测壳聚糖水溶性衍生物羧甲基壳聚糖、水溶性低分子壳聚糖、氨基葡萄糖盐酸盐、壳寡糖等对金黄色葡萄球菌的抑菌活性。方法采用营养肉汤稀释法,测定壳聚糖衍生物对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度,从而评价它们各自的抑菌能力。结果...
关键词：壳聚糖 壳聚糖水溶性衍生物 抑菌性能 最小抑菌浓度 
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