李静雅

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散装牛奶亚硝酸盐含量分析及动态规律研究
《中国卫生检验杂志》2012年第11期2746-2747,共2页练成 张小林 张爱菊 李静雅 
目的:对市售散装牛奶亚硝酸盐残留量进行进行检测分析。方法:从平凉市随机抽取112份散装牛奶,对亚硝酸盐含量进行检测。结果:平凉市散装牛奶亚硝酸盐检出率达100%,含量变化呈明显的季节性分布,秋高冬低。结论:微生物作用是第一诱发因素...
关键词：散装牛奶 亚硝酸盐 含量 检测分析 
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