成勇

作品数：1被引量：4H指数：1
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供职机构：上海市黄浦区疾病预防控制中心更多>>
发文主题：居民膳食膳食营养营养状况营养调查更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
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1992年至2007年上海市黄浦区居民膳食营养状况变化趋势被引量：4
《环境与职业医学》2010年第11期664-666,共3页马立芳 徐洁 周伟民 何霭娜 周建军 成勇 
[目的]了解黄浦区居民近15年的膳食营养状况变化趋势。[方法]采用多阶段整群抽样方法,于2007[年9月至11月抽取上海市黄浦区372名居民进行调查,采用连续3天24小时膳食回顾法进行膳食调查,用称重法调查家庭调味品消费量。并与1992年、200...
关键词：营养调查 膳食营养 变化趋势 
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